Nedá to skoro žádnou práci , asi půl hodiny a tento báječný dezert je hotový, jen vydržte a počkejte, až trochu vychladne. Místo kiwi můžete použít i jiné ovoce . Jakmile ho ochutnáte, nebudete se ho moci nabažit.
Ingredience:
- 300 g domácích sušenek
- 70 g cukru
- 400 g kondenzovaného mléka
- 100 ml citronové šťávy
- 4 kiwi
- 30 g moučkového cukru
- půl hrnku vlašských ořechů
- 80 g másla
- 2 žloutky
- 1 lžička nastrouhané citronové kůry
- 200 ml smetany ke šlehání
Příprava:
Sušenky rozdrťte spolu s ořechy, přidejte rozpuštěné máslo a cukr.
Směs dejte do dortové formy a pečte v troubě vyhřáté na 170 stupňů 5 minut, poté vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout.
V misce smíchejte kondenzované mléko, citronovou šťávu, žloutek a nastrouhanou citronovou kůru a nalijte na sušenkovou směs. Koláč vložíme na 15 minut do trouby, poté necháme vychladnout a dáme na hodinu do lednice.
Kiwi nakrájíme na plátky a položíme na studený krém.
Vyšleháme pěnu s moučkovým cukrem a rozetřeme navrch, ozdobíme kiwi a ořechy.
