Báječná pochoutka, které se nemůžete nabažit. Dá se připravit i na slavnostní příležitosti, protože toho bude hodně a všichni mu fandí.
INGREDIENCE
Těsto:
- 6 bílků,
- 15 dkg mletých vlašských ořechů,
- 20 dkg cukru,
- půl balíčku prášku do pečiva
- 5 dkg mouky na pečivo, použila jsem hladkou mouku
Krém - 6 žloutků,
- 4 balíčky vanilkového pudinku,
- 30 dkg margarínu rama
- 30 dkg cukru,
- 1 litr té,
- 3 lžíce kakaového prášku
- moučkový cukr,
- 1 balíček vanilkového cukru.
- 20 dkg domácích sušenek
navrch - čokoládovou polevou
PŘÍPRAVA
Navrch jsem smíchala 20 dkg hořké čokolády s asi 1 dl rozehřáté smetany a tu nalila. Dá se ale rozpustit i nad párou.
Vyšleháme bílky s cukrem. Vmícháme mleté vlašské ořechy a poté směs mouky s práškem do pečiva. Dáme péct.
Smíchejte žloutek s vanilkovým pudinkem, cukrem a mlékem, dokud nebudou žádné hrudky . Uvaříme z něj smetanu. Když vychladne, vmícháme ramu. Krém nakrájejte na polovinu . Do jedné poloviny přidáme vanilkový cukr, do druhé poloviny vmícháme kakao a přidáme moučkový cukr podle chuti. Vršek těsta rozetřete vanilkovým krémem a poté vytvořte domácí sušenky. Potřeme kakaovým krémem. Vršek potřeme čokoládovou polevou.
sloužil
