Cuketu jsem připravila na nespočet způsobů, ale tahle sýrová variace je prostě úžasná. Nemůžeme se nabažit této vznešené chuti! Skvěle se hodí i jako příloha k pečeným masům, ale chutná i samotná.
Ingredience:
- 3 cukety
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce oleje
- koření
- petrželová zelená
- citronová šťáva
- pouze
- prsa
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
Příprava:
Cuketu omyjeme, oloupeme pouze v případě potřeby. Odřízněte konce a rozkrojte podélně.
Plátky cukety položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi malý prostor.
V misce smícháme olej s prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a kořením.
Plátky cukety potřeme pikantním olejem.
Cuketu posypte strouhaným parmazánem a pečte v troubě vyhřáté na 220 stupňů asi 15 minut.
Podáváme posypané petrželkou. Užijte si chuť k jídlu!