Občas chceme sníst něco výborného, ale nechce se nám péct, nebo chceme jen chladivý krémový dezert. Ovocný jogurtový dort je jednoduchý na přípravu, takže pokud chcete něco jednoduchého, můžete s ním překvapit rodinu. A v horkých letních dnech je to opravdové eso! Pomeranče a mandarinky dělají z této skvělé sušenky opravdu osvěžující, ale lze ji připravit i s jiným ovocem.
Ingredience:
- 250 g baba papriky
- 10 g želatiny
- 170 g cukru
- 250 g zakysané smetany
- 300 g přírodního jogurtu
- 300 ml šlehačky
- 1 sáček vanilkového cukru
- 3-4 mandarinky
- 2 pomeranče
Příprava:
Pomeranč oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dortovou formu o průměru 22 cm vyložte alobalem, na dno a boky položte pár plátků pomeranče. Až bude dort hotový, bude vypadat skvěle. Na pomerančové kroužky položíme vrstvu dětského piškotu. Vyšleháme šlehačku, vmícháme cukr, vanilku, jogurt a zakysanou smetanu. Želatinu rozpustíme v troše vody a přidáme. Mandarinku oloupeme, nakrájíme na kostičky a vmícháme. Navrch navršte polovinu krému a poté přikryjte další vrstvou dětského piškotu. Nalijte na něj zbylou smetanu a zakryjte zbývajícími plátky pomeranče. Dort dejte alespoň na 3 hodiny do lednice, ale nevadí i když bude stát celou noc, aby krém důkladně ztuhnul. Na formu položte talíř, na něj opatrně přikryjte dort, zavřete bok formy a stáhněte fólii, nyní můžete provětrat.