Každá hospodyňka ráda oslní svou rodinu fantastickým dortem, a tak vám dnes představíme recept, který si vás jistě získá.
Následující pochoutka se skládá ze tří vrstev, je velmi snadná na přípravu, omamně lahodná a aromatická. Nemusíte na to vařit smetanu, ale i tak v dortu bude vrstva krému! Na odměřování surovin používáme 2,5dl hrnek.
Ingredience:
- 4 vejce,
- 2 hrnky teplého mléka,
- 1 hrnek vody,
- 1 hrnek cukru,
- 115 g mouky,
- 125 g vajec,
- 1 lžička vanilky,
- 1 špetka soli,
- moučkový cukr na posypání dortu.
Příprava:
Oddělte bílky od žloutků a dejte je do dvou samostatných misek. Bílky ušleháme do tuhé pěny, přidáme špetku soli. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Vodu a cukr přidáme ke žloutku, přidáme vychladlé máslo a promícháme. Nalijte mléko, poté přidejte mouku a vanilku. Znovu dobře promíchejte a poté opatrně přidejte vaječnou pěnu. Připravenou hmotu vložíme do vymazaného, moukou vysypaného pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 60 minut. Upečený necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem, kdo má rád, může ozdobit i šlehačkou a rozpuštěnou čokoládou. Krájejte až po úplném vychladnutí! Během pečení se těsto stane třívrstvým, takže v něm bude krém.