Tato sušenka je tak lahodná, že se jí nemůžete nabažit. Je to velmi snadné, stojí za to vyzkoušet, pokud chcete něco lahodného.
Ingredience na piškotový dort:
- 4 vejce
- 25 cukr
- 20 dkg mouky
- 8 lžic vody
- trochu prášku do pečiva
Na krém:
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
- 3 dl
- 5 dkg zahrady
- moučkový cukr
- 1 dl šlehačky
- třešeň
Příprava:
Žloutky z vajec ušleháme s cukrem a 4 lžícemi vody. Bílek vyšleháme se špetkou soli a 4 lžícemi vody do tuhé pěny. Do žloutku ve dvou částech přidáme mouku a ušlehanou pěnu z vejce. Pečeme na 180 stupňů, dokud se neprovede špendlíkový test.
Krém: 1 lžičku vanilkového pudinku jsem uvařila ve 3 dl mléka a vychladila. Vyšlehala jsem s 5 dkg másla a moučkovým cukrem podle chuti a zjemnila 1 dl šlehačky. Tím jsem potřela piškotový základ, posypala vypeckovanými třešněmi a srolovala. Krém jsem nanesla i zvenčí. Přibl. Chladilo se 2 hodiny, než jsem ho nakrájel.
Recept Dolly Baranyai!
