Mléčný koláč je jednoduchý na přípravu a velmi chutný. Je vynikající se všemi druhy ovoce, máme moc rádi švestku.
Ingredience:
- 500 g švestek,
- 4 vejce
- 360 ml mléka
- 60 g cukru
- 60 g mouky
- 1 lžička vanilkového aroma
- 1 lžička prášku do pečiva
Příprava:
Švestky omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte je. Vložíme do vymazané zapékací mísy nebo pekáčku. Nepoužívejte zapékací misku s odnímatelnými stranami, protože těsto bude velmi řídké a vyteče. Suroviny na těstoviny dejte do mísy a promíchejte je a poté nalijte na švestky.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 60 minut, párátkem kontrolujeme, zda je propečené. Doba pečení závisí na troubě. Pokud není těsto dostatečně upečené, pokračujte v pečení.
Je velmi chutný za studena i za tepla, posypaný moučkovým cukrem.