Milovníci masa si tento recept zamilují! Maso je neuvěřitelně měkké a chuť je… nepopsatelná, ochutnejte a přesvědčte se sami!
Ingredience:
- 1 kg vepřové kýty nebo stehna (dle chuti)
- 6 stroužků česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce sójové omáčky
- šťastné chilli (podle chuti)
- 1 citron
- sůl, pepř
- olej
Příprava:
Smíchejte dohromady rajčatový protlak, prolisovaný česnek, sójovou omáčku, koření a 6 lžic oleje. Maso nakrájíme na větší plátky a obalíme jím, poté přikryjeme a dáme chladit alespoň na 1 hodinu. Žáruvzdornou nádobu vymažte olejem a vložte do ní maso. Nalijte 1 dl vody a vymačkejte do ní citronovou šťávu, zakryjte alobalem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů 50 minut, poté odstraníme alobal a maso otočíme. Pečte do křupava asi 40 minut.