Masové pokrmy by rozhodně měl mít každý ve svém jídelníčku. Může se však stát, že smaženice a pečené maso budou jednotvárné a nudné a vy zatoužíte po něčem novém, jiném druhu pochoutky!
Kuřecí jídla jsou oblíbená mnoha, protože chutnají lahodně, ale mají také nízký obsah kalorií. Kuřecí prsa jsou skutečnou proteinovou bombou, kterou může jíst každý, aniž by hrozilo poškození postavy. Částečně oprávněnou námitkou mnohých vůči kuřecím prsům je přitom to, že se při přípravě příliš vysušují. Tento recept však naprosto uchlácholí ty, kterým to dělá problém! Doporučujeme vyzkoušet následující, velmi lahodný recept s názvem „Překvapení“. Jedno je jisté: nikdo nebude lhostejný, když ochutnáte!
Budeme potřebovat následující ingredience:
- 1 kg kuřecího prsního řízku
- 5 středních brambor
- 3 rajčata
- 200 ml mléka
- 2 hlavy červené cibule
- 2 vejce
- 200 gramů sýra
- 3 lžíce zakysané smetany
- 3 stroužky česneku
- dvě lžíce oleje na vaření
- sůl, pepř a zelenina podle chuti
Na pečení budeme potřebovat i alobal.
Příprava:
1. Kuřecí prsní řízek nakrájíme na ne příliš velké kousky, poté je dáme do mísy a zalijeme mlékem. Vložíme do lednice a necháme hodinu odstát. Kuřecí prsní řízek se tak stane měkčím a šťavnatějším.
2. Použijte několik vrstev hliníkové fólie, abyste vytvořili ne příliš velké kruhové misky. Potřete je rostlinným olejem a položte na plech.
3. Očištěné brambory nakrájíme na tenké plátky, vložíme do misek, dochutíme solí a pepřem.
4. Cibuli očistíme, nakrájíme na půlkolečka a položíme na brambory.
5. Kuře vyjmeme z mléka a položíme na cibuli. Znovu přidejte sůl a pepř.
6. Vejce rozšlehejte v zakysané smetaně. Vzniklou směsí přelijeme maso.
7. Navrch položíme rajčata, která nakrájíme na tenké plátky.
8. Na rajčata nastrouhejte česnek a poté sýr.
9. Předehřejte troubu na 180 stupňů, poté vložte plech a pečte jídlo 40 minut.
10. Až bude hotový, posypte ho nakrájenou zeleninou a poté podávejte!
Naše mistrovské dílo z kuřecích prsních řízků je připraveno! Užijte si úžasné chutě se svou rodinou!