Dnes jsme vám přinesli recept na dort, který lze připravit během chvilky a je plněný kravským tvarohem.
Ingredience na těsto:
- 100 g másla,
- 1 vejce,
- 1 lžička citronové šťávy,
- špetka soli
- 1,5 hrnku mouky,
- 1/3 hrnku vody,
- 1 vejce na potažení těsta.
Ingredience na náplň:
- 200 g kravského tvarohu,
- 1 žloutek,
- cca. 4 lžíce cukru (více, pokud máte rádi sladší).
Příprava:
Studené máslo nakrájené na kostky dáme do mísy, přidáme mouku a máslo do mouky rukama vetřeme. Vejce dejte do sklenice, přidejte vodu, citronovou šťávu a sůl, poté dobře promíchejte vidličkou. Výslednou směs přidejte ke směsi mouky a másla a poté těsto propracujte. Pokud je těsto příliš měkké, můžete přidat ještě trochu mouky. Po dobrém promíchání zabalte do fólie a dejte na 30 minut do lednice. Příprava náplně: tvaroh rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme žloutek a cukr podle chuti. Ingredience dobře promíchejte.
Těsto vyválejte na tloušťku 3-5 mm, skleničkou nebo vykrajovátkem vykrajujte kolečka o průměru 9-11 cm.
Na jednu stranu vykrojených koleček dejte náplň, přeložte přes ni druhou stranu těsta a okraje přimáčkněte.
Koláčky dejte na plech vyložený pečicím papírem. Vršek koláčků potřeme rozšlehaným vejcem a poté je upečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Nabízíme posypané moučkovým cukrem.
Chuť k jídlu.