Dnes jsme vám přinesli recept na dort, který lze plnit jakoukoliv marmeládou nebo čokoládovým krémem.
Ingredience:
- 140 g vajec,
- 400 g mouky,
- 100 ml té,
- 1 lžička citronové šťávy,
- 60 g tuku,
- 100 g zakysané smetany,
- 2 žloutky,
- 100 g džemu nebo čokoládového krému.
Příprava:
Máslo a tuk dejte na 1,5 hodiny do mrazáku. Když ho vytáhnete z mrazáku, nakrájejte ho na kostičky a smíchejte s moukou. V míse smícháme mléko se zakysanou smetanou, žloutkem a citronovou šťávou, poté vlijeme do moučné směsi a dobře promícháme. Hotové těsto vytvarujte do kulatého tvaru, zabalte do fólie a dejte na 1 hodinu do lednice. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Těsto rozdělte na 6 stejných dílů, pak každý díl rozválejte a vykrajujte z něj trojúhelníky.
Na okraj každého trojúhelníku dáme lžíci marmelády a srolujeme.
Plech vyložte pečicím papírem, vložte do něj kiflik a pečte v předehřáté troubě 20 minut. Když jsou muffiny upečené, vyndáme je z trouby a necháme vychladnout, poté je posypeme moučkovým cukrem. Chuť k jídlu.