Dnes vám ukážeme báječný recept na plněné brambory, který je rychlý na přípravu a velmi chutný.
Ingredience:
- 15 brambor,
- 250 g masa,
- 1 cibule,
- 50 g zakysané smetany,
- 50 g vajec,
- pouze,
- mletý pepř.
Příprava:
Bramboru očistěte, poté vyškrábněte střed, dávejte pozor, abyste nepoškodili bramborovou stěnu. Brambory vaříme v osolené vodě 8-10 minut.
Cibuli očistíme a poté umeleme společně s masem. Masovou náplň okořeníme a promícháme. Brambory naplňte náplní z mletého masa a poté je vložte do hluboké pánve.
Zakysanou smetanu smícháme se solí, rozpuštěným máslem a troškou vody, poté ji nalijeme na plněné brambory. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut. Podávejte teplé, vychutnejte si jídlo.