Vyzkoušeli jsme nespočet receptů na květák , ale tento se stal obrovským oblíbencem. Česnekový dresink mu dodává příjemnou chuť, které nelze odolat. Není možné z toho vytěžit tolik, aby to vydrželo do zítřka!
Ingredience:
- 1 hlavička květáku (cca 400 g)
- 300 g kuřecích prsou
- 2 cibule
- 3 brambory
- 2 rajčata
- 100 g sýra
- 100 g zakysané smetany
- 2 vejce
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
Příprava:
Květák povaříme v osolené vodě asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na růžičky. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme. Cibuli nakrájíme na kolečka, nakrájíme rajče. Zakysanou smetanu smícháme s rozšlehanými vejci, okořeníme a přidáme prolisovaný česnek. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, vymažeme máslem a dáme na něj vrstvu brambor, poté vrstvu masa, cibule, květáku a rajčat, přelijeme omáčkou ze zakysané smetany a posypeme strouhaným sýrem. . Na přání můžeme ozdobit i zelenou petrželkou. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 30 minut.