Dnes jsme vám přinesli recept na velmi zdravý pokrm. Nakládaná zelenina získá při pečení tak fantastickou chuť, že je ještě chutnější než maso.
Ingredience:
- 1 zelená paprika,
- 1 cuketa,
- 1 lilek,
- 1 cibule,
- 3 stroužky česneku,
- 1 lžička octa,
- 2 lžíce sójové omáčky,
- 4 lžíce oleje,
- sůl,
- pepř.
Příprava:
Česnek očistíme, rozmačkáme a dáme do mísy. Zalijte octem, olejem a sójovou omáčkou, poté promíchejte, to bude marináda. Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme, nakrájíme na větší kousky a dáme do mísy. Zeleninu přelijte marinádou a promíchejte tak, aby byl každý kousek zeleniny pokrytý. Mísu přikryjeme pokličkou nebo fólií a necháme zeleninu v marinádě 1 hodinu zrát. Plech vyložte pečicím papírem, poté na něj dejte zeleninu a okořeňte. Kdo chce, může přidat i pár kousků rajčat. Troubu rozehřejte na 180 stupňů, zeleninu pak pečte 20–30 minut. Když je hotová, vyndejte ji z trouby, položte na tác a poté podávejte čerstvě upraženou lahodnou zeleninu. Chuť k jídlu.