Dá se připravit i pro slavnostní příležitosti, protože je velmi lahodný. Pokud chcete něco lahodného, měli byste to vyzkoušet, každý si to jistě zamiluje.
INGREDIENCE
- Těsto:
- 30 dkg mouky
- 10 dkg moučkového cukru
- 2 vejce
- 4 dkg másla
- 2 polévkové lžíce. med
- 1 lžička jedlá soda
- 1 polévková lžíce. zakysaná smetana
- Tvarohový krém :
- 50 dkg tvarohu,
- 25 dkg mascarpone
- 20 dkg moučkového cukru /podle citronové šťávy/
- 1 lžička vanilkový cukr
- Šťáva a kůra z 1 citronu
- 3 dl šlehačky
- jahodový džem
- + 2 dl šlehačky
PŘÍPRAVA
Vejce smícháme s moučkovým cukrem. Přidejte mírně rozpuštěné máslo, vlažný med a nakonec mouku smíchanou s jedlou sodou a dobře promíchejte. Na máslem vymazaném, moukou vysypaném středním plechu upečeme 2 pláty.
Tvarohový krém: Tvaroh trochu nalámejte, přidejte mascarpone, dva druhy cukru, šťávu a nastrouhanou kůru z citronu a míchejte do hladka. Vyšleháme smetanu a poté ji opatrně vmícháme do směsi.
Jeden plát položíme na tác a potřeme marmeládou, poté potřeme tvarohovým krémem. Druhý plát potřete marmeládou a poté přikryjte povidlovou stranou dolů na tvarohový krém. Vršek dortu potřeme 2 dl šlehačky. Pokapala jsem jahodovým sirupem a ozdobila vidličkou lehce zvlněnou.
