Každá hospodyňka připravuje kuřecí játra na různé způsoby, podle vlastní chuti.
Dnes bychom vám rádi představili recept na kuřecí játra s rajčaty a sýrem, díky čemuž jsou šťavnatá a lahodná.
Ingredience:
- 600 g kuřecích jater,
- 250 g rajčat,
- 2 cibule,
- 4 stroužky česneku,
- 170 g tvrdého sýra,
- zelená petrželka,
- sůl,
- pepř.
Příprava:
Játra omyjeme a poté nakrájíme na menší kousky. Cibuli očistíme, nakrájíme na drobno a orestujeme na rozpáleném oleji. Když cibule zhnědne, přidáme játra a chvíli restujeme, poté osolíme a opepříme. Česnek prolisujeme a nasekáme zelenou petrželku. Rajčata nakrájíme na kostičky (nebo na kolečka), nastrouháme sýr.
Osmaženou cibulku a játra dáme do zapékací mísy, posypeme zelenou petrželkou a česnekem, poté nakrájenými rajčaty a nakonec posypeme strouhaným sýrem.
Troubu předehřejte na 180 stupňů, pečte 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí. Podávejte teplé, vychutnejte si jídlo.