Kaše je rodinná oblíbená, vyzkoušeli jsme mnoho receptů, ale tento nám chutná nejvíc!
INGREDIENCE
- 30 dkg rolovaných těstovin
- 15 dkg moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 5 vajec
- 1 žloutek na pomazání
- 2 dl zakysané smetany
- 50 dkg tvarohu
- 5 dkg margarínu
- rozinky podle chuti
Na těstoviny
- 40 dkg mouky
- půl balíčku prášku do pečiva
- 2-3 lžičky potravinářského škrobu
- 15 dkg cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 7 lžic mléka
- 10 dkg margarínu
- 1 vejce
- 1 špetka soli
DĚLAT TO
Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva a potravinářským škrobem . Smíchejte cukr a vanilkový cukr s margarínem do pěny. Přidejte vejce, sůl, mléko a nastrouhanou citronovou kůru a promíchejte. Vmícháme moučnou směs a vše důkladně promícháme.
Těsto dejte na půl hodiny do lednice.
Fazole uvaříme v mírně osolené vodě. Přefiltrujeme a smícháme s margarínem. Oddělte vejce. Žloutky smícháme s moučkovým cukrem, citronovou kůrou, vanilkovým cukrem a podle chuti i rozinkami. Vmícháme předem nalámaný tvaroh a zakysanou smetanu.
Z bílků ušleháme tuhou pěnu a opatrně je vmícháme do tvarohu. Po troškách přidávejte vlažné těsto.
Těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na dva bochníky . Vyválejte ho a jeden položte na dno vymazaného plechu . Navršte hmotu, uhlaďte a přikryjte druhým plátem těsta. Vršek potřeme žloutkem smíchaným s trochou oleje a upečeme ve vyhřáté troubě. Podáváme posypané moučkovým cukrem.
