Dnes toho dělám hodně, protože se toho prostě nemůžeme nabažit!
INGREDIENCE
- 75 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 100 g másla
- 150 g mouky
- 150 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
- 2 sáčky vanilkového cukru
Náplň - 2 vejce
- 500 g tvarohu
- 150 g cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 1 polévková lžíce mouky
- 100 g rozinek (lze vynechat)
Poleva - 3 polévkové lžíce vody
- 3 lžíce kakaa
- 1 lžíce másla
- 4 lžíce cukru
DĚLAT TO
Vejce smícháme s cukrem, poté přidáme máslo pokojové teploty a ještě chvíli mícháme. Mouku prosejeme a vmícháme prášek do pečiva, vanilkový cukr a kakao. Vaječnou směs zalijte mlékem, po troškách přidávejte mouku a míchejte, dokud nevznikne homogenní těsto.
Tři čtvrtiny těsta nalijte do menší vymaštěné formy, poté pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 12 minut, přičemž si připravte náplň .
Do velké mísy dejte cukr, vanilkový cukr, vejce, tvaroh a dobře promíchejte. Přidejte rozinky a mouku a pomocí kuchyňského robota vytvořte krémovou hmotu. Po uplynutí 12 minut těsto vyndejte z trouby a rovnoměrně na něj rozetřete tvarohovou náplň, poté přikryjte zbylým těstem a vložte zpět do trouby na 30–35 minut.
Když je upečený, vyndejte ho z trouby a nechte vychladnout. Můžeme posypat moučkovým cukrem nebo potáhnout čokoládou. Připravte polevu : ingredience na polevu dejte do malého kastrůlku a na mírném ohni míchejte, dokud se ingredience dobře nepromíchají, poté nechte chvíli vychladnout a poté nalijte na těsto.
