Tento recept se vždy hodí, když chci udělat něco rychlého. Stačí si připravit suroviny, pak je dát do trouby a oběd je hotový. Na odměřování surovin používáme 2,5 dl hrnek.
Ingredience:
- 4 mrkve
- 2 šálky rýže
- 2 lžíce zakysané smetany
- půl lžičky mletého pepře
- 3 hrnky vody
- 2 cibule
- 800 g kuřecích stehen
- půl lžičky kari
- 3 lžíce oleje
- sůl
Příprava:
Zakysanou smetanu smícháme s kořením, nalijeme na maso a dáme na půl hodiny do lednice. Očištěnou cibuli nakrájíme na drobno, oloupanou mrkev nastrouháme a orestujeme na troše oleje. Zeleninu dejte do olejem vymazané žáruvzdorné mísy, zalijte rýží, přidejte vodu a trochu soli. Nahoru položte kuřecí stehna. Zakryjte alobalem a pečte v troubě na 180 stupňů 1 hodinu, poté alobal sejměte a pečte dalších 10 minut, pokud je to nutné.