Rádi bychom vám ukázali, jak udělat jeden z nejjednodušších dortů
INGREDIENCE
- 4 vejce
- 16 dkg cukru
- 3 polévkové lžíce vody
- 16 dkg mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 dkg kakaového prášku
- 5 dkg nahrubo nasekaných vlašských ořechů
- Krém
- 4 dl mléka
- 4 lžíce mouky
- 1 vejce
- 22,5 dkg margarínu
- 22,5 dkg cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 4,5 dkg kakaového prášku
- Navrch
- 15 dkg hořké čokolády
- 2 lžíce oleje
PŘÍPRAVA TĚSTA:
Vejce dobře promícháme s cukrem a vodou , přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a nahrubo nasekané vlašské ořechy. Pečte na mírném ohni v vymazaném a moukou vysypaném pekáči o rozměrech 23 x 39 cm, dokud nebude provedena zkouška špendlíkem. Zatímco se peče, připravte si krém.
Příprava krému Mléko smícháme s moukou a vejci, poté svaříme a vychladíme. Margarín smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a kakaem, poté přidáme vychladlou moučnou hmotu.
Natřeme na těsto a navrch uděláme čokoládovou polevu . Čokoládu s olejem rozpustíme nad párou a poté ji natočíme na sušenku. Tip: Sušenka je velmi lahodná, pokud si myslíte, že do krému přidáte trochu rumové příchuti.
Foto: Erika Mészáros
Byl vyroben podle receptury paní Erzsébet Bán Lakos
—Tohle je ta pravá Husí noha! Tento krém je také v mém receptu!
