Když nevíte, co udělat k obědu, vyzkoušejte tuto pochoutku. Pokud byste měli uvařit něco lahodného pro rodinu, nemusíte stát hodiny v kuchyni, tento recept se hodí v rušných pracovních dnech.
Ingredience
- 1 celé kuřecí prso,
- 2 mrkve,
- 3-4 bobkové listy,
- 2 lžíce oleje na vaření,
- 2 lžíce krupicového cukru,
- 4 lžičky hořčice,
- 1 nastrouhaná lžíce mouky,
- 1 malá krabička, 20% zakysaná smetana,
- sůl, pepř.
Příprava
Kuřecí prsa nakrájená na tenké nudličky osolíme a mrkev nastrouháme na struhadle s velkým otvorem.
Červenou řepu s bobkovými listy a cukrem začněte dusit na rozehřátém oleji, pak průběžně přilévejte 1-2 lžíce vody, aby se nepřipálila.
Přibl. Po 10 minutách přidáme maso a opečeme do běla. Poté opepříme, přidáme hořčici a zalijeme dostatečným množstvím vody, aby bylo zakryté. Mouku smícháme se zakysanou smetanou, přidáme část horké šťávy, promícháme do hladka a poté vmícháme do omáčky. Vařte, dokud nebude krásně hladká.
Podáváme s vařenými těstovinami nebo s rýží dle chuti