Slané sušenky se vyrábějí k alkoholickým nápojům, k ranním nebo po večeři. Mnohé z nich můžeme zařadit do našeho každodenního jídelníčku. Nejcennější jsou čerstvé nebo i teplé. Chutné, lahodné drobivé
INGREDIENCE
- 1/2 kg mouky
- 6 dkg margarínu nebo tuku
- 2 dkg droždí
- sůl
- kmín
- 3-4 dl vlažného mléka
DĚLAT TO
Droždí rozmícháme v 1/2 dl vlažného mléka se 2 kostkami cukru, dokud kvásek nevystoupá na hladinu mléka. Přidejte k mouce a se lžičkou soli a vlažným mlékem podle potřeby vypracujte těsto a dobře propracujte.
Vytvarujte čtyři bochníky, vyválejte je na kolečka a potřete je 6 dkg másla. Každý z nich nakrájejte na 8 kousků, srolujte zvenku dovnitř, vytvarujte placičky, položte na plech, posypte sýrem nebo slaným kmínem a nechte 2 hodiny v teplé místnosti odležet v horké troubě 10-15 minut do zlatohněda.
Vložil: Iluka
—Dávám to také do lednice a vyndám, kdykoli je to čerstvé a chutné