Jedli jste někdy domácí sýr? Tuto pochoutku lze připravit doma, velmi jednoduše, jsou potřeba pouze 4 ingredience. Sýr je hotový za 3 hodiny, zdravý, lahodný a chutný.
Ingredience:
- 1 litr mléka,
- 200-300 g zakysané smetany,
- 3 vejce,
- 1 polévková lžíce soli.
Příprava:
Vařte mléko, poté přidejte sůl. Šlehejte zakysanou smetanu s vejcem. Když se mléko začne vařit, ihned přidejte směs zakysané smetany a za stálého míchání vařte 5 minut. Když se začne oddělovat syrovátka, dejte směs do kousku čisté gázy nebo síta a nechte syrovátku odkapat. Když odteče všechna syrovátka, může se sýr jíst. Užijte si chuť k jídlu!