Milovníci kokosu pozor! Mnoho z nás zná vafle, ale kokosové vafle jsou nejlepší
INGREDIENCE
- 25 dkg mouky
- 1 hrbatý kk. prášek do pečiva
- 1 špetka soli
- 1 sáček vanilkového cukru
- 5 dkg cukru
- 3 vejce
- 5 lžic oleje
- 4 dl
- 5 dkg strouhaného kokosu
PŘÍPRAVA
Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva . V jiné míse smícháme vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem do hladka. Přisypeme strouhaný kokos a poté prášek do pečiva.
Postupně přilévejte mléko a vymíchejte do hmoty bez hrudek. Předehřejte vaflovač. Ten potřete olejem (toto opakujte před každou vaflí) a nalijte část těsta do formy na cca. Pečeme za 2 minuty .
Posypeme moučkovým cukrem, podáváme s marmeládou, oříškovým krémem nebo pudinkem.
