Lahodný měkký piškotový dort, který můžete potřít marmeládou nebo jakýmkoliv krémem, ale je výborný i samotný, posypaný trochou moučkového cukru. Pokud chcete udělat něco speciálního, ale přesto jednoduchého, zkuste to.
Ingredience:
- 10 dkg kukuřičné mouky,
- 10 dkg moučkového cukru,
- 4 vejce,
- 1 moka lžička prášku do pečiva.
Příprava:
Žloutky z vajec, moučkový cukr a prášek do pečiva vymícháme do pěny, vmícháme mouku, poté opatrně vmícháme sníh z bílků vyšlehaných vajec. Pečeme v pekáči nebo dortové formě vyložené pečicím papírem stejně jako piškot. Do žloutkové směsi jsem přidala ještě 1 lžíci vody.