K přípravě tohoto pokrmu můžete použít jakékoliv maso, dražší i levnější, ale nejchutnější je svíčková. Pokud chcete, můžete přidat houby nebo jinou zeleninu. Tady je recept:
Ingredience:
- 500 g hovězí svíčkové,
- 5 brambor,
- 1 cibule,
- 10 ml oleje,
- 250 g majonézy,
- 100 g sýra,
- sůl,
- mletý černý pepř,
- koření (koriandr a česnekový prášek),
- zelená petržel na ozdobu.
Příprava:
Troubu předehřejte na 190 stupňů. Cibuli nakrájíme na kolečka, brambory očistíme, omyjeme a poté nakrájíme na tenké plátky. Maso nakrájejte na tenké kousky. Sýr nastrouháme a smícháme s majonézou. Pekáč vymažte olejem, na něj dejte malé hromádky z poloviny brambor. Pokud nakrájíte tenké plátky, můžete přidat 3 plátky brambor na hromádku, posypat mletou paprikou. Na to položíme cibuli, poté plátek masa a potřeme majonézovým sýrem. Hromádky obložíme bramborami. Vložte do trouby a pečte 60 minut, kdo má rád, může před vytažením z trouby posypat strouhaným sýrem. Až budete připraveni, posypte nasekanou zelenou petrželkou. Užijte si chuť k jídlu!