Spousta tvarohu a sušeného ovoce, není lahodnějšího koláče než tento. Pokud si chcete vyrobit nějaké zdravé dobroty, vyzkoušejte tento zázrak. Do těsta můžete přisypat i čerstvé ovoce a čokoládové lupínky.
Ingredience:
- 1 kg kravského sýra
- 3 vejce
- 4 lžíce mouky
- 3 lžíce cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- špetka soli
- půl sáčku prášku do pečiva
- 150 g sušeného nebo kandovaného rozmixovaného ovoce
Příprava:
Tvaroh dáme do mísy, vmícháme vejce, cukr, vanilku, mouku a prášek do pečiva. Nakrájejte kandované nebo sušené ovoce, pokud je příliš velké, a promíchejte. Plech nebo srnčí ošatku vymažeme máslem, vysypeme moukou a po lžících vmícháme tvarohovou směs. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 50 minut. Když je vršek lehce nahnědlý, můžete troubu vypnout. Nechte vychladnout, poté vyjměte z pánve a nakrájejte.