Tohle je sušenka, kterou všichni milují, které se prostě nemůžete nabažit. Pokud máte chuť na něco sladkého, vyzkoušejte tento báječný recept.
INGREDIENCE:
- Na těsto:
- 2 žloutky
- 150 g margarínu
- 25 dkg hladké mouky
- 10 dkg cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- Na tvarohovou náplň:
- 75 dkg kravského sýra
- 2 vejce
- 2 lžíce zakysané smetany
- 10 dkg cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- Na vaječnou pěnu:
- 4 bílky
- 15 dkg cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Nahoru:
- meruňkový džem
PŘÍPRAVA:
Na těsto: Nejprve si připravíme těsto: v míse prohněteme mouku s margarínem, cukrem, vanilkovým cukrem, 2 žloutky, margarínem a práškem do pečiva. Poté na pomoučeném válu vyválejte do tvaru vhodného plechu, případně dortové formy, vložte do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechu nebo dortové formy a pečte při 150-160 °C. po dobu 15-20 minut .
Na tvarohovou náplň: Zatímco se peče, připravíme si tvarohovou náplň: v míse smícháme tvaroh s cukrem, zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem, žloutky a nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Když je těsto upečené, trochu počkáme, až vychladne do vlažného tepla, poté na něj rozetřeme tvarohovou náplň a dáme zpět do trouby na 20 minut, dokud tvaroh neztuhne.
Na bílky: Mezitím ušlehejte bílky: bílky dejte do mísy a ušlehejte je kuchyňským robotem do tuha, poté po lžících přidávejte cukry a šlehejte dál. Když je tvarohová náplň upečená, pomocí vytlačovacího sáčku naneseme vaječnou pěnu a vložíme zpět do trouby, ale již nepečeme, pouze osušíme.
nahoru Hotové můžeme ozdobit marmeládou.
