Spousta lidí miluje smažené brambory, a tak vám dnes ukážeme lahodnou variaci, ke které není potřeba ani olej. Máme zde obrovský úspěch! Od té doby, co jsme vyzkoušeli tento recept, už ani nesmažíme na oleji!
Ingredience:
- 7 velkých brambor
- 2 bílky
- pouze
- paprika
- prsa
Příprava:
Brambory oloupejte a omyjte, poté nakrájejte na tenké proužky. Z bílků ušleháme pěnu a vmícháme koření. Nakrájené brambory dejte do velké mísy a zalijte je vaječnou směsí a dobře promíchejte, aby se všechny kousky obalily. Plech vyložte pečicím papírem, vložte do něj brambory a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů do zlatova. Mezitím je otočte, aby se rovnoměrně opekly.
Další návrhy receptů
Hranolky miluje každý, ale nikdo není příznivcem smažené, měkké verze plovoucí v oleji. Heston Blumenthal už vyzkoumal, jak na nebeské hranolky, a zjednodušením jeho metody můžeme i my, obyčejné hospodyňky, vyrobit neodolatelnou verzi.
Vedle hlavního jídla je důležitá i příloha – a my jsme přinesli tak skvělé brambory pečené v troubě, že musíte vážně přemýšlet, který hlavní chod jim může konkurovat!
Ingredience: 1,2 kg brambor 6 lžic olivového oleje 2 lžičky červené papriky 1 lžička soli 1/2 lžičky pepře 1/2 lžičky pálivé papriky
Co se hodí k čerstvě pečenému masu než hranolky? Tedy ne ty mražené hranolky z fastfoodů, ale opravdové, domácí hranolky, zvenku křupavé, ale uvnitř skoro rozmačkané. jaké je to tajemství?
Dobré na něm je, že si můžete vybrat koření podle své individuální chuti.
Tento recept na hranolky je jedním z mých oblíbených, protože se dá podávat k tolika různým jídlům. Nedá to moc práce a můžete ho podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo s trochou salátu. Vyzkoušejte tento lahodný recept na pečené brambory!
Je těžké odolat dobrým hranolkům nebo pečeným bramborám. Čerstvě připravené je to božská příloha, perfektní k masu nebo namáčení do omáček. Nyní vám ukážeme, jak udělat dokonalé hranolky a pečené brambory.
jící, grilování je v sezóně. Proč je nezkombinovat?
Milujeme hranolky! Bezpochyby je to perfektní příloha ke všemu. Hodí se ke všemu, od smaženého masa přes grilovaná jídla až po plněné houby, ale nejlepší na něm je, že je to skvělé jídlo samo o sobě! Není náhoda, že v létě polovina populace na plážích obědvá hranolky, zatímco druhá polovina na nich svačí vedle živého plotu. Ukážeme vám recept na dokonalé hranolky, abyste si je mohli kdykoli vychutnat doma!
Zvenku křupavé, ale ne křupavé, ale uvnitř drobivé – asi tak by se daly popsat dokonalé hranolky. Ale jaký je rozdíl mezi tímto a hranolky?
Hranolky Dívány.hu nejsou zrovna nízkokalorické jídlo. Ale jen proto, že to většina lidí dělá špatně. Nenásledujte jejich příklad!
Ingredience: 130 dkg velkých brambor 3 lžíce husího sádla nebo 3 lžíce kachního sádla nebo 3 lžíce olivového oleje sůl podle chuti