Borůvky jsou velmi zdravé a chutné ovoce. Dají se jíst syrové, ale chutnají i do koláčů a dokonce se z nich dají připravit lahodné džemy . Nyní si ukážeme, proč se vyplatí jíst borůvky pravidelně a také si ukážeme, jak je sázet.
Známe mnoho dobrých účinků tohoto drobnosemenného ovoce, kupř. zabraňuje zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Napomáhá funkci mozku a zlepšuje paměť , protože obsahuje vysokou hladinu antioxidantů .
Borůvky jsou bohaté na živiny, ale mají nízký obsah kalorií, takže pokud jich zkonzumujeme jeden šálek denně, přirozeně zkonzumujeme 24 procent denního vitamínu C a 36 procent vitamínu K, které naše tělo potřebuje. Pravidelná konzumace borůvek snižuje krevní tlak a pomáhá předcházet rozvoji cévních onemocnění.
Podle výzkumů, pokud budeme konzumovat 50 gramů tohoto ovoce denně jako kúru po dobu 8 týdnů, můžeme snížit krevní tlak o 4-6%. Protože jsou borůvky bohaté na antioxidanty, oddalují stárnutí a přispívají také k prevenci rakoviny.
Jelikož víme, jak prospěšná je konzumace borůvek pro naše tělo, vyplatí se pěstovat si je doma, pojďme si ukázat, jak na to!
Pěstování borůvek na zahradě
První důležitou věcí při pěstování borůvek je najít vhodné stanoviště, jelikož borůvky jsou trsnaté ovoce, potřebují tedy dobrou půdu a sluneční záření. Pokud se pokusíme pěstovat borůvky v paneláku, budeme určitě potřebovat větší květináč nebo sud. Tento keřovitý plod má cca. K adekvátnímu vývoji potřebuje šest stop prostoru. Pokud máte více keřů borůvek, ideální vzdálenost je 2,5 až 3 stopy mezi keři.
Výsadba
Ve většině zemí se borůvky vysazují na podzim nebo na jaře. Borůvky zasaďte do kyselé půdy a v následujících dnech je několikrát zalijte, protože v tuto dobu potřebují hodně vody.
Stříhání
Když keř borůvek začne růst, měli byste ho začít pravidelně zastřihávat, protože silnější větve pomohou rostlině růst zdravěji a plody budou větší. Pro udržení nepřetržité produkce plodů odstřihněte odumřelé větve nůžkami. Při prořezávání keře borůvek nezapomeňte odstřihnout odumřelé větve níže a zbylé větve seřízněte zpět na polovinu délky.
Kultivace půdy
Ve všech případech by mělo být použito organické hnojivo, aby se zabránilo zhoršení kvality keře. Pro provedení této operace si vyberte jarní den a po sekání proveďte totéž znovu. Pokud se o svůj keř borůvek takto postaráte, bude plodit 4-5 desetiletí.
Pěstování borůvek na balkóně
Borůvky můžeme pěstovat i na balkóně ve větších květináčích nebo sudech. Na co si musíme dát pozor je, že by se měl vysazovat do kyselé půdy a dvakrát ročně přihnojit organickým hnojivem. Borůvky nepotřebují stálé sluneční světlo, takže pokud je zkoušíte pěstovat na balkóně, snažte se jim poskytnout nějaký stín. A nesmíme zapomenout na zálivku. Vzhledem k tomu, že borůvky v podstatě vyžadují hodně místa, je možné, že budou mít méně nebo menší plody než borůvky pěstované na zahradě. Přes zimu ji můžete nechat venku na balkoně, ale zakryjte ji, aby kořeny neumrzly.
Doufáme, že vám tyto rady pomohly a stále více z vás zkusí pěstovat borůvky doma pro jejich příjemnou chuť a dobré účinky na organismus.