Pekla jsem pro radost svých hostů
INGREDIENCE
- hnědý piškot ze 6 vajec
- žlutý piškot ze 6 vajec
- 2 dl mléka
- Přidáním 3 lžic mouky uvaříme hustou bešamelovou omáčku.
- 1 rám
- 1 vanilkový cukr
- Šťáva z 1 citronu
- 20 dkg moučkového cukru
PŘÍPRAVA
Margarín vmícháme do krému, přidáme bešamel a mícháme do světlé a krémové barvy, hnědý piškot a žlutý rozkrojíme napůl, spodní vrstvu potřeme polovinou marmelády, navrch položíme napůl překrojený žlutý piškot, potřeme jahodovou marmeládou, ušleháme 2 dl husté smetany s fixátorem a natřeme na pomazánku.
Položím druhý žlutý piškot, také namazaný marmeládou, na něj zbylý krém a hnědý piškot. Potáhnu bílým marcipánem a ozdobím zbylým krémem!
Nemusíte obkládat marcipánem, lahodná je i citronová vaječná pěna šlehaná nad párou!!!
Chorvatský recept paní Károlyné Ani
