Od té doby, co jsem ho vyzkoušela, ho dělám skoro každý týden, je to úžasná pochoutka!
INGREDIENCE
- 50 dkg mouky
- 18 dkg tuku
- 4 žloutky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 10 dkg cukru
- Šťáva a nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 1 ks vanilkový cukr
- trochu zakysané smetany
KRÉM
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 dl rumu
- meruňkový džem
- 20 dkg cukru
- 20 dkg másla
- 1 polévková lžíce. kakao
PŘÍPRAVA
Ingredience smícháme dohromady . Zakysané smetany dáme jen tolik, aby se táhlo. Pečeme 3 plechy
Krém: 1/2 dl mléka, 1/2 dl rumu, meruňkový džem, 20 dkg cukru, 20 dkg másla, 1 polévková lžíce. kakao. Nalijte rum do mléka. Do toho vložíme jeden z hotových plátů těsta (to je potřeba trochu lépe upéct). K tomu přidáme 3 polévkové lžíce. meruňkový džem. Smíchejte máslo a cukr, dokud se dobře nepromísí , a přidejte do směsi. Takto plníme stránky. Navrch buď ušleháme nad párou bílky s 20 dkg cukru, nebo uděláme čokoládovou polevu a rozetřeme.
