Ti, kteří milují kokosové sušenky, by si určitě měli udělat tohle… i když si myslím, že to mnozí z vás už zná. Viděla jsem tento recept, vzala ho a upekla..!
INGREDIENCE:
- Na těsto:
- 25 dkg mouky
- 1 vejce
- 5 lžic rozpuštěného vlažného másla
- 1/4 litr té
- 1 balíček prášku do pečiva
- 20 dkg cukru
- 4 lžíce kakaového prášku
- 2 balíčky vanilkového cukru
- špetka soli
Náplň: - 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
- 4 dl mléka
- kokosové vločky podle chuti
- rum podle chuti
- pár lžic cukru /použila jsem 3 lžíce/
PŘÍPRAVA:
Nejprve uvařte pudink , poté stáhněte z plotny a vmíchejte cukr, kokosové vločky, rum nebo rumové aroma a špetku soli. Necháme vychladnout. Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva, kakaovým práškem, špetkou soli, vmícháme cukry, vejce, rozpuštěné máslo a nakonec mléko.
Nalijeme na středně velký plech vyložený pečicím papírem a lžící do něj nabíráme vychladlý pudink . V troubě na 180 stupňů cca. Pečte 25 minut .
Udělejme test jehlou. Hned jak jsem ho vyndala z trouby, posypala jsem ho kokosovými lupínky.
