Přeskočit na obsah
Accueil » Doboskocka

Doboskocka

    Teď si zapisuji recept na jeden z mých oblíbených dortů. Je jednoduchý na přípravu a velmi chutný!

    INGREDIENCE

    • 60 dkg mouky
    • 1 lžička jedlé sody
    • 15 dkg cukru
    • 5 dkg margarínu
    • 2 celá vejce
    • 1 vanilkový cukr
    • 4 lžíce medu
    • 1,5 dl mléka
    • Krém
    • 8 uncí mouky
    • 6 dl mléka
    • 30 dkg másla (Ráma)
    • 3 lžíce kakaového prášku
    • 25 dkg moučkového cukru
    • rumové aroma
    • na vrchol
    • čokoládovou polevou

    INGREDIENCE

     

    Uvedené suroviny smícháme dohromady a upečeme 4 plechy (na zadní stranu plechu).
    Krém: Svaříme 8 dkg mouky s 6 dl mléka, vychladíme. Smícháme 30 dkg másla (Ráma), 3 dkg kakaa s 25 dkg moučkového cukru a rumové aroma (strojem rychleji!).

    Když uvařená smetana (mléko + mouka) vychladne, smícháme ji s máslovou smetanou. Tímto krémem plníme pláty Navrch dáme čokoládovou polevu.

    Poznámka: protože se těsto dělá s medem, je nejlepší ho druhý den krájet!

    Nemáš zač!

    „Od Évike“

    -Dokázal jsem to minulý čtvrtek. Nechal jsem to uležet, aby listy změkly a bylo to vynikající 🙂. Právě jsem to udělal poprvé.

    V sešitu od mojí mámy je to uvedeno jako margarina, je to moc výborné, hodně ho pekla, když jsme byli malí. Vydatné, nemá chybu, rychlé, klidně to vyzkoušejteDoboskocka