Ráda bych vám nabídla výborný dort. Našla jsem ho mezi babiččinými recepty a včera upekla. Sama jsem byla překvapená, jak to bylo jednoduché a chutné.
- Ingredience na těstoviny:
- 35 dkg mouky,
- 5 dkg tuku, *
- 10 dkg cukru, *
- 1/4 balíčku prášku do pečiva, *
- 1/4 lžičky jedlé sody,
- 1,5 lžíce neslazeného kakaa,
- 1,5 lžičky medu,
- 1 vejce,
- 0,75-1 dl mléka. / množství mléka závisí na konzistenci našeho těsta, aby se dalo snadno táhnout /
- Ingredience krému
- 3 dl mléka,
- 1 smetanový pudink na vaření,
- 10-15 dkg moučkového cukru /dle chuti/,
- 12,5 dkg margarínu,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 3-4 kapky vanilkového aroma,
- 1 velká lžíce rumu.
PřípravaIngredience na těsto smíchejte v míse a poté vytvořte 3 stejné bochníky . cca. Vyválíme 20-30 obdélníků a jeden po druhém je smažíme. / cca. 5-6 minut pozor, ať se nespálí, protože kakao zhořkne/
Suroviny na krém: Uvaříme pudink s mlékem a vanilkovým cukrem, necháme vychladnout. Moučkový cukr vyšleháme s margarínem do nadýchané hmoty, poté obě směsi smícháme, přidáme rum a vanilkové aroma a ještě prošleháme. Získáme velmi lahodný lehký krém. Krém rozdělte na dvě části a naplňte pláty, pak navrch dejte něco těžkého a na 2-3 hodiny na to zapomeňte. / je to těžké, protože bych se hned věděla najíst, mám moc sladkou pusu /
Vršek potřeme polevou na dort, rozpustíme 6-7 dkg čokolády s 1 lžící oleje na vaření a pěkně potřeme na těsto. Po ztuhnutí se dá ihned konzumovat . Nemusíte čekat den, než medové těsto změkne, protože tuk ho nechá 2-3 hodiny uležet.
Kdo to udělá, bude to milovat. Krém můžeme obměnit pár kapkami citronové šťávy, citronovým krémem, nebo 3-4 kostičkami hořké čokolády rozpuštěnými v ještě horkém pudinku, případně trochou hořkého mandlového aroma. Variací je nespočet. Všem moc DOBROU CHUŤ
Recept „Beruška“.
—Díky za recept, sušenky jsou boží!!
—Zítra peču jerboa, ale určitě ho budu péct v neděli!