Používám tento recept a úspěch je vždy zaručen. Vyzkoušel jsem několik dalších langostinů, ale tohle je skutečný obchod, v minulosti to bylo opravdu dobré
Ingredience
- 1 kg mouky 5-6 dl vlažné vody (cca)
- 1 špetka cukru (pro aktivaci droždí)
- 2 lžičky soli
- olej na smažení a tvarování
Příprava
Suroviny zaděláme na těsto, vím, že to zní divně, ale droždí musíte smíchat s vodou a udělat úplně hladké, aby v něm nebyla ani malinká hrudka. Mělo by být měkké jako jiné kynuté těsto, jako jsou koláčky, nebo možná trochu tvrdší, ale ne moc.
Necháme vykynout a vykynuté vytvarujeme namazanýma rukama do bochníku, který na oleji smažíme.
