Chtěli byste upéct lehký a krémový dort? Vyzkoušejte tento majestátní zázrak, dobrá volba pro každou slavnostní příležitost, protože tohoto sušenky se nemůžete nabažit.
INGREDIENCE
- piškotový dort:
- 7 vajec
- 14 dkg cukru
- 17,5 dkg mouky
- půl lžičky prášku do pečiva
- Na krém :
- 2 velké plechovky zakysané smetany
- 5 dl šlehačky
- 2 citrony
- 130 g krupicového cukru
- 1 lžička vanilkového cukru
- 1 lžíce želatiny
- dekorace :
- 2 db vápno
- 1 lžička dortového želé
PŘÍPRAVA:
Vejce rozklepneme zvlášť, do žloutků vmícháme cukr, mouku a prášek do pečiva, poté přidáme ušlehaný sníh z bílků. Piškot pečeme na 180 C.
Na krém nastrouháme citronovou kůru, vymačkáme, přidáme zakysanou smetanu, cukr, vanilkový cukr a dobře promícháme. Do tohoto krému přidáme 1 lžíci želatiny, kterou jsme namočili v troše vody a rozpustili. Nakonec přidáme šlehačku.
Dort rozkrojte na 3 díly a naplňte krémem . Navrch přidejte plátky citronu a ozdobte.
