To je mnohem lepší než mnoho malých. Je to také vaše oblíbené? Příprava je snadná a chuť je stejně báječná jako obvyklá sněhová koule. Nemusíte s ní však trávit hodiny bojem, takže pokud chce vaše rodina jíst lahodné kokosové sladkosti, je snadné ji vyrobit.
Ingredience
Těstoviny:
- 6 vajec
- 3 dl cukru (25 dkg)
- 4 dl mouky (20 dkg)
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 7 lžic oleje
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce kakaového prášku
Krém:
- 1 lžička vanilkového pudinkového prášku
- 4 lžíce cukru
- půl litru mléka
- 250 g másla
- 20 dkg cukru
Glazura:
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce kakaového prášku
- 5 uncí másla
Na ozdobu:
- kokosové vločky
Příprava
Z ingrediencí na těsto vytvořte piškotové těsto, které nalijte do vymazané dortové formy (22 cm) a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 25 minut (testujte špejlí). Po vychladnutí nakrájíme na 3 díly.
Na krém si nejprve uvaříme pudink jako obvykle a necháme vychladnout. Mezitím smícháme máslo s moučkovým cukrem, poté smícháme s vychladlým pudinkem.
Vzniklý krém rozetřete mezi pláty. Na vrchní vrstvu a boky dortu necháme trochu krému. Boky dortu posypte kokosovými lupínky.
Na polevu vařte cukr, kakaový prášek a vodu, dokud se cukr nerozpustí, poté stáhněte z plotny a vmíchejte máslo. Tím pokapeme dort.
Uchovávejte v lednici do druhého dne.
Původní recept: Niethné Meggyesi Ildikó.
Připravila a nafotila: Mónika Gyuraszné
