Dnes vám přinášíme recept na salát, který je ještě chutnější než francouzský salát , velmi jednoduchý na přípravu, sytí a poutavý a lze jej podávat při jakékoli příležitosti. Tento salát se dělá i s majonézou Pokud nemáte rádi majonézu nebo držíte dietu, můžete si salát snadno udělat se zakysanou smetanou a i tak bude chutnat skvěle. Místo uzených kuřecích prsíček můžete přidat i šunku nebo vařené maso.
Ingredience:
- 200 g uzených kuřecích prsou,
- 150 g okurky,
- 150 g hub (z konzervy),
- 1 cibule,
- půl svazku jarní cibulky,
- 4 vejce,
- 5 lžic majonézy,
- sůl podle chuti,
- máslo na pečení.
Příprava:
Uzené kuře a okurku nakrájíme na tenké nudličky, uvaříme vejce a nastrouháme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na troše másla. Houby nakrájíme na plátky a jarní cibulku najemno. Ingredience dejte do samostatných misek a do každé vmíchejte trochu majonézy a koření. Umístěte je v tomto pořadí: uzená kuřecí prsa, okurka, žampiony, smažená cibulka, jarní cibulka a vejce. Hotový salát podle potřeby ozdobte nasekanou petrželkou a semínky granátového jablka.
Poznámka: pokud nahradíte majonézu zakysanou smetanou, přidejte do zakysané smetany 1 lžičku hořčice a trochu mletého černého pepře. Dobrou chuť!