Bramborový salát je lahodný sám o sobě, ale když se k němu přidá párek v rohlíku, je opravdu vznešený. Moc se nám líbí, stojí za to vyzkoušet! Skvělá volba pro rodinné obědy a slavnostní příležitosti.
INGREDIENCE:
- 8 středních brambor
- 4 velká vejce
- 1 střední hlávka červené cibule
- 1 střední červená cibule
- 4 klobásy
- 4 dl zakysané smetany
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- 1 velká špetka soli
- 1 špetka mletého pepře
- Množství omáčky můžete obměňovat podle své chuti.
PŘÍPRAVA:
Zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brambory nakrájíme na menší kostičky a ty uvaříme v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a poté najemno nakrájíme. Uvaříme klobásy a nakrájíme je na tenké kroužky.
Zatímco klobása, vejce a brambory chladnou, připravte si majonézový krém.
Zakysanou smetanu smícháme s majonézou a hořčicí do hladka a dochutíme solí a pepřem.
Přidejte fialovou cibuli, vejce, párky a poté smíchejte s bramborami.
