Recept na koláč se zakysanou smetanou si mnozí oblíbili, což není divu, protože pokud milujete lahodné krémové sušenky, rychle si je oblíbíte. Je to velmi lahodný, jemný, lehký dezert a navíc je velmi jednoduchý na přípravu. Tato sušenka je skvělou volbou, pokud chcete udělat velmi lahodný, krémový dezert.
Ingredience na těsto:
- 40 dkg mouky,
- 20 dkg margarínu,
- 15 dkg moučkového cukru,
- 1 vejce,
- špetka soli,
- 2-3 lžíce mléka.
Ingredience na krém:
- 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku,
- 20 dkg cukru,
- ½ litru mléka,
- nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu,
- 60 dkg zakysané smetany.
Příprava:
Rozdrobte mouku a margarín a prohněťte s ostatními ingrediencemi. Dejte na ½ hodiny do lednice.
Těsto rozdělte napůl a každou kuličku vyválejte na obdélník 20×30 cm (stejný jako plech) a propíchejte vidličkou.
Na krém uvaříme pudink a vychladíme do vlažného stavu. Přidejte citronovou šťávu a kůru a poté vmíchejte zakysanou smetanu.
Jeden plát položíme na plech, přidáme náplň a poté přikryjeme druhým plátem těsta.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 25-30 minut. Zcela vychladněte a poté nakrájejte. Vrch posypeme moučkovým cukrem.
Z kuchyně Mihályné Dobose
