Moje děti to všechno snědly za jedno odpoledne a dnes si objednaly 🙂 Jdu mrknout do trouby 🙂
Ingredience:
- 30 g droždí
- špetka cukru
- mléko
- 3 lžíce mouky
- 3 hrnky mouky
- 150 g másla
- sůl
- vejce (na obalování)
Příprava:
Z 30 g droždí, špetky cukru, trochy vlažného mléka a 3 lžic mouky připravíme kvásek. Necháme na teplém místě vykynout. Těsto uhněteme se 3 hrnky mouky, 7–8 g soli, 150 g rozpuštěného másla, droždím a takovým množstvím mléka, aby bylo spíše měkké než tvrdé. Z dobře uhněteného těsta na máslem vymazaném plechu tvarujte malé bochníčky. Necháme je na teplém místě znovu kynout do zlatova, poté je potřeme celým vejcem rozšlehaným se 2 lžícemi vody a na středním plameni je smažíme dokřupava.