Citronové sušenky jsou velmi osvěžující, a proto je tak milujeme. Jakmile ho ochutnáte, určitě se zařadí mezi vaše oblíbené.
INGREDIENCE
- Těstoviny
- 60 dkg mouky,
- 20 dkg cukru,
- 10 dkg tuku (pouze s tukem!!)
- 2 vejce,
- 2 dkg salakáli,
- 2 dl vlažného mléka
- Krém
- 40 dkg margarínu,
- 40 dkg moučkového cukru
- 6 dl mléka,
- 6 lžic mouky,
- 2 polévkové lžíce. cukr,
- 2 citronová kůra a
- šťáva
PŘÍPRAVA
Mouku rozdrobte s tukem, přidejte cukr, vejce a droždí rozpuštěné ve vlažném mléce. Vypracujeme vláčné těsto, necháme chvíli odpočinout , nemusí být dlouhé, rozdělíme na 4 díly
Krém : 40 dkg margarínu a 40 dkg moučkového cukru umícháme do pěny. 6 dl mléka, 6 lžic mouky, 2 polévkové lžíce. cukr, kůru a šťávu ze 2 citronů svaříme a po vychladnutí smícháme se slazeným margarínem
Navrch posypte moučkovým cukrem Velikost pekáče je 35 x 40 cm Dobrá práce a dobrou chuť.
