Tento recept mám z receptáře tchýně starší tety. Vyplatí se dělat i pro rodinné oslavy, protože je velká porce a všichni ji milují.
INGREDIENCE
Těstoviny
- 60 dkg mouky,
- 20 dkg cukru,
- 10 dkg tuku (pouze s tukem!!)
- 2 vejce,
- 2 dkg salakáli,
- 2 dl vlažného mléka
Krém
- 40 dkg margarínu,
- 40 dkg moučkového cukru, mícháme do pěny
- 6 dl mléka,
- 6 lžic mouky,
- 2 ek. vařit,
- Kůra a šťáva ze 2 citronů
PŘÍPRAVA
Mouku rozdrobte s tukem, přidejte cukr, vejce a droždí rozpuštěné ve vlažném mléce. Vypracujeme vláčné těsto, necháme chvíli odpočinout (netrvá to dlouho), rozdělíme na 4 díly a upečeme plechy.
Krém: 40 dkg margarínu a 40 dkg moučkového cukru umícháme do pěny. 6 dl mléka, 6 lžic mouky, 2 polévkové lžíce. cukr, kůru a šťávu ze 2 citronů, svařte a po vychladnutí smíchejte s cukrovým margarínem.
Rozměr pekáče 35 x 40 cm.
