Není nic chutnějšího než domácí vařený čokoládový krém! Dorty a jakýkoli dort jsou mnohem chutnější, když jsou vyrobeny z pravého čokoládového krému!
Ingredience:
- 2 vejce
- 2 lžíce mouky
- 1 lžíce kakaa
- 3 lžíce krupicového cukru
- 2 dl mléka
- vanilka
- 10 dkg másla
Příprava:
2 celá vejce smícháme se 2 lžícemi mouky, 1 lžící kakaa, 3 lžícemi cukru, zalijeme 2 dl mléka svařeného s kouskem vanilky a na mírném ohni nebo na plynu za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstraňte z ohně a míchejte, dokud nevychladne. Poté přidejte 10 lžic másla a míchejte do hladka. Po úplném vychladnutí potřete dortové pláty polevou a dejte do lednice. Dort je nejlepší naplnit den před jídlem a uchovat v chladu.
Tip: Pokud chcete ještě čokoládovější krém, na závěr vmíchejte 5 lžic hořké čokolády.