Příznivce kuřecích pochoutek jistě potěší tento jednoduchý a přitom báječný pokrm.
Ingredience:
- 1 hlávka zelí,
- 1 velká cibule,
- sůl,
- pepř,
- chuťová magie,
- mletý kmín,
- řepkový olej,
- kuřecí palička,
- 1 dl bílého vína.
Příprava:
Nakrájím 1 hlávku zelí a 1 velkou červenou cibuli, osolím, opepřím, posypu kořením a mletým kmínem, pokapu trochou řepkového oleje, promíchám a polovinu dám do římské mísy. Navrch položím osolená a opepřená stehna, přiklopím druhou polovinou zelí, pokapu 1 dl bílého vína, navrch položím vršek římské misky a peču v troubě na 180 stupňů 2 hodiny. Když je hotové, přidám na zelí stehna a orestuji je.
(Před pečením jsem římský pokrm namočila na 2-3 hodiny!)
Recept Brigitty Daróczi!