Odvažte se vyzkoušet tuto sušenku, nedokážete si představit, jak je vynikající!
INGREDIENCE
- 60 dkg mouky,
- 2 vejce,
- 4 lžíce cukru,
- 10 dkg margarínu,
- 3 lžíce droždí,
- špetka soli,
- 4-5 dl mléka
- 30 dkg ochucených lískových ořechů /vlašských ořechů/
- KB. 20 dkg skořicového cukru
- řídký džem
PŘÍPRAVA
Mouku prosejeme, necháme vzejít kvásek a přidáme vejce, cukr, margarín a mléko, aby vzniklo středně měkké těsto . Necháme vykynout do dvojnásobku. Když vykyne na ½ cm, vyválejte jej do kruhu a nechte cca. 8-10 cm široký a cca. Poslední okvětní lístek těsta vyřízněte o hloubce 8-10 cm, aby byl dvakrát větší než ty předchozí . Vznikne tak kruh těsta jako květ. Doprostřed těsta natřeme tenkou vrstvu džemu a bohatě posypeme skořicovým cukrem.
Přes to přehneme plátek těsta, potřeme tence marmeládou a bohatě posypeme mletými lískovými oříšky. Pokračujte ve vrstvení lístků těsta, dokud nebudou všechny pryč. Zakryjte ho zbylým těstem, bude to vypadat jako malý bochánek. Necháme 10-12 minut odpočinout a poté vyválíme na středně velký plech.
Vršek potřeme vajíčkem a podle chuti posypeme skořicovým cukrem. Pečte na středním plameni 20-22 minut dozlatova.
Zde je nádherný výtvor . Dobrou chuť.
Předkládá: Piroska
Fantastické, určitě vyzkouším, možná do konce týdne! Děkuju!
2
1 poslední okvětní lístek těsta by měl být dvakrát větší než ty předchozí
