Bude to velmi chutné a dobrá porce. Díky tomu je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti. Rodina tuto sušenku okamžitě popadne, protože je neuvěřitelně lahodná.
INGREDIENCE
Na těsto :
- 50 dkg hladké mouky
- 6 uncí margarínu
- 16 dkg moučkového cukru
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 4 lžíce medu (rozpuštěného)
- 1 dl zakysané smetany
Na krém: - 7,5 dl mléka
- 6 vrchovatých lžic hladké mouky
- 1,5 vrchovaté lžíce cukru (granulovaného)
- 30 gramů margarínu
- 25 dkg moučkového cukru
- 1 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 2 balíčky vanilkového cukru
- meruňkový džem
Na polevu: - 18 dkg margarínu
- 18 dkg moučkového cukru
- 1 sáček punčového pudinkového prášku (nevařený)
- 2 lžíce mléka
PŘÍPRAVA
Suroviny na těsto smícháme a upečeme 4 plechy . Uděláme smetanu uvařenou ze 7,5 dl mléka, 6 lžic mouky a 1,5 lžíce krupicového cukru .
Smíchejte 25 dkg moučkového cukru a 30 dkg margarínu, poté smíchejte obě smetany a rozdělte je na dvě části, do jedné přidejte kakaový prášek a do druhé 2 lžičky vanilkového cukru.
Postup plnění : medová vrstva – kakaový krém – medová vrstva – meruňkový džem – medová vrstva – bílý krém – medová vrstva – glazura.
Na polevu smíchejte nad párou margarín, moučkový cukr, mléko a nevařený punčový pudink, dokud nezačne houstnout, a ještě teplé těsto uhlaďte .
Recept Zoltánné Bencsik