Pokud jste fanouškem staromódních, domácích sladkostí, rozhodně byste to měli vyzkoušet!
INGREDIENCE
- 15 dkg cukru
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce mléka
- 1 celé vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 45 dkg mouky
Krém:
- 1 dl krupice
- 1/2 litru vanilkového mléka
- 20 dkg másla
- 20 dkg moučkového cukru
PŘÍPRAVA
Cukr s medem, mlékem, vejci a jedlou sodou vařte nad párou 15 minut do pěny. Ještě teplé vmícháme 45 dkg mouky a upečeme na čtyřech plechách.
Povlečení se k sobě lepí krémem .
Krém: Uvaříme hustou pastu z 1 dl krupice s 1/2 litrem vanilkového mléka, vychladíme. 20 dkg másla vymícháme s 20 dkg moučkového cukru do dobré pěny, přidáme vychladlou dužinu, dobře promícháme a plníme jím pláty.
Vršek těsta posypeme cukrem. Nakrájejte ho druhý den , až trochu změkne. Plátky lze naplnit citronovým krémem nebo jakýmkoliv jiným dortovým krémem z moučné pasty a vršek pokrýt citronovou polevou nebo rozpuštěným čokoládovým krémem .
