Právě jsem upekla tuto výbornou sušenku.
INGREDIENCE NA TĚSTO
- 40 dkg mouky
- 4 žloutky
- 15 dkg tuku nebo margarínu
- 15 dkg cukru
- 1 prášek do pečiva
- 2 dl mléka
INGREDIENCE KRÉMU
- 4 bílky
- Šťáva z 1 citronu
- 50 dkg tvarohu
- 20 dkg cukru
- 1 lžíce krupice
PŘÍPRAVA
Suroviny na těsto smícháme , dobře propracujeme a rozdělíme na dva bochníky. Mezitím si připravíme krém!
Vyšleháme 4 bílky s 8 lžícemi cukru a dáme stranou! Smíchejte tvaroh s 12 uncemi cukru a citronovou šťávou, poté opatrně vmíchejte šlehačku, aby se nerozbila. Jeden plát těsta rozválíme , dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, posypeme krupicí, navrch rozetřeme tvarohovou náplň , navrch rozložíme druhý plát a propícháme vidličkou.
Pečeme v předehřáté troubě , dokud povrch nezhnědne. Po vychladnutí nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť.
Recept Hvězdná noc